Cali, Sorteados los Toros de Guachicono para la séptima de abono.

En la Plaza de Toros de Cali han sido sorteados y apartados siete toros de la ganadería de Guachicono (encaste Domecq) que serán lidiados esta tarde en la séptima y penúltima corrida del abono caleño, los toros de excelente presentación serán lidiados por el rejoneador Álvaro Móntes (que saldrá en primer y sexto lugar), Luís Bolívar y Daniel Luque. El festejo iniciará a las 4:00 PM.

-El orden de lidia es el siguiente:

1. Aguardiente No.185, 454 Kg., para Álvaro Montes.

2. Reventón No.195, 454 Kg., para Luís Bolívar.

3. Mostaza No.184, 465 Kg., para Daniel Luque.

4. Sultán No.172, 468 Kg., para Luís Bolívar.

5. Anisado No.136, 490 Kg., para Daniel Luque.

6. Jarama No.161, 480 Kg., para Álvaro Montes.

Reserva 1. Salpicón No.76, 456 Kg.

Reserva 2. Diablo No.130, 502 Kg.

Reserva Rejones. Caucano No.263, 542 Kg., de la ganadería de Ambaló.

-Fotos de los toros aquí:

Texto de Brian Orozco
Fotografías de Brian Orozco y Jorge Arturo Díaz - Prohibida su reproducción.
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Campo Bravo Colombiano: Ganadería Alhama

Ganadería Alhama.

Bravura con aroma de mujer

Propietaria: Doña Venus Zarzur de Castro
Representante: Doña Venus Zarzur de Castro
Fundación: año de 1.994
Antigüedad: Enero 3 de 1.999, Cali
Divisa: Rosa y azul oscuro
Encaste: Domecq (Jandilla)
Ubicación: Municipio de Guachicono de Bolívar, Cauca y Suesca, Sabana de Bogotá

A comienzos del año de 1.994 Doña Venus Zarzur en compañía de su esposo el también ganadero Dr. Luis Fernando Castro importan de España 25 vacas cargadas de los mejores y mas probados sementales de la Ganadería de Jandilla, esta decisión es llevada a cabo a través de un largo y minucioso proceso de selección.

También de la Ganadería de Guachicono de procedencia Torrestrella se escogen por tienta otras 25 vacas y es así como la Ganadería de Alhama es fundada con 50 vacas de estas dos líneas del encaste Domecq sin embargo mas adelante se toma la decisión de dejar únicamente lo de Jandilla para así continuar con una sola línea y refrescar la sangre de Guachicono cuando esta ganadería lo requiera así.

Dra. Venus Zarzur, ganadera y sus toros.

Los sementales que la Dra.Venus utiliza en su ganadería provienen de vacas y semen importado además de otros toros tentados y aprobados en la dehesa.

La ganadería de Alhama se encuentra repartida en dos haciendas con climas distintos en la primera ubicada en el Patía Caucano es donde están los sementales, vacas y los termos con el semen importado es decir en esta finca de clima calido se encuentra toda la cría y es en ella en donde se practica la inseminación artificial en gran parte de la ganadería, en la segunda finca con un clima frio y ubicada en el municipio de Suesca, Cundinamarca se encuentran todos los machos de saca que son llevados allí después de cumplir el año ya que es a esta edad donde los ejemplares tienen los pitones bien firmes y desarrollados para así evitar riesgos con el transporte en camiones pues de no ser así corren el riesgo de quedar algunos animales bizcos es decir con los pitones disparejos. En esta hacienda de la Sabana de Bogotá es en donde se hace el levante de machos y la preparación de los animales para las distintas plazas en los que se lidiaran.

Paisaje de la finca "Alhama de Suesca"

La ganadera ha desarrollado al igual que su esposo en Guachicono un interesante método de crianza que les ha asegurado a ambos un toro con unas hechuras finas y de mucho respeto que son muy apetecidos por la afición pues es el toro que trae la emoción y da la sensación de seriedad a los tendidos. Dentro de ese plan los ganaderos han destinado 14 hectáreas de su finca en la Sabana de Bogotá para sembrar vicia y otras leguminosas que han importado al país como la alfalfa y la albahaca que son excelentes en la alimentación del toro y por ende en su desarrollo además de la minuciosa escogencia de empadres que se realizan de un toro para cada vaca, empadres que hay que decirlo tienen mucho trapio, el mismo que luego sus hijos heredan.

Tentadero "Virgen del Rocío" en alhama de suesca.

Alhama tomó antigüedad el 3 de enero de 1999 en la Plaza de Toros de Cali, ese día el matador Español Enrique Ponce ejecutó una memorable faena al bravo toro “Genízaro” No.565, faena que le hizo merecedor del trofeo el Señor de Los Cristales de la Temporada 1.998-1.999.

La novillada de la temporada taurina de Cali 2001-2002 fue catalogada como la más importante de esa temporada, la prensa especializada resaltó las grandes calidades de ese encierro. En la temporada taurina 2002-2003 la ganadería de Alhama se hace merecedora del trofeo al mejor encierro de la Feria Taurina de Cali, la unión de bravura, nobleza, transmisión, fondo y fijeza estuvo presente en todos los ejemplares.

En la temporada 2004-2004 la ganadería lidió un buen encierro destacándose por su comportamiento el toro “Cienfuegos” lidiado por el matador Luis Bolívar y que mereció los elogios para el hierro. En la temporada taurina 2006-2007 Alhama recibe por segunda ocasión el trofeo al mejor encierro de la feria de Cali, por la completa corrida que presentó destacándose en forma especial los toros “Jorongo” y “Méndez” este último merecedor de la vuelta al ruedo.

Méndez No.18 y Jorongo No.19 de Alhama

En la temporada 2007-2008 destacaron por su juego los toros “Mezcalero” lidiado por el matador Luis Bolívar y el toro “Notario” lidiado por el maestro César Rincón en su despedida de Cali, toro que mereció la vuelta al ruedo.

Toros Mezcalero No.26 y Notario No.49

En la temporada taurina de Bogotá 2009 el toro “Gallardo” No.87 fue indultado luego de una vibrante y artística faena que le ejecutó el matador Luís Bolívar, este ejemplar se hizo merecedor del trofeo al mejor Toro de la temporada de Bogotá y fue uno de los 3 premiados como los más bravos de toda la Temporada Taurina Colombiana.

Encierro temporada 2008-2009 Cali

Encierro temporada 2009 Bogotá

Esta ganadería es relativamente joven pero por el minucioso cuidado y empeño que la ganadera le pone a su trabajo han hecho que Alhama sea reconocida hoy en día como una ganadería de Toros Bravos y bien presentados.

Gallardo No.87 indultado en la temporada 2009.

Reseña de Brian Orozco

Fotografías de Juan Alfonso Salom Zarzur, Carolina Baquero, Jorge Arturo Díaz (Pulse sobre las imágenes para ver en tamaño original).

Campo Bravo Colombiano: Ganadería Guachicono.

Ganadería Guachicono

Bravura, Trapio y Casta en el trópico Colombiano.

Propietario: Ing. Luís Fernando Castro Botero
Representante: Ing. Luís Fernando Castro Botero
Fundación: Octubre de 1982
Antigüedad: Diciembre 30 1985, Cali
Divisa: Azul y amarillo
Encaste: Torrestrella
Ubicación: Municipio de Guachicono de Bolívar, Cauca
Y Suesca, Sabana de Bogotá

El 14 de mayo de 1975 el doctor Luis Fernando Castro adquiere una punta de vacas del hierro de Don Ernesto Gutiérrez Arango de procedencia Murube-Santacoloma que lleva a la hacienda Las Cañas en Jamundi Valle del Cauca a muy pocos kilómetros de Cali sin embargo años mas tarde el ganadero elimina esta línea íntegramente.

Dr. Luis Fernando Castro, Ganadero y sus toros.

Guachicono tal como es hoy en día realmente se funda en Octubre de 1982 cuando se adquieren en jerez de la frontera 30 vacas y dos sementales “Espumoso” y “Charlatán” pertenecientes a la ganadería de Torrestrella propiedad de Don Álvaro Domecq; estos animales los aclimata en la finca Guachicono situada en un valle cálido de la región del Patía Caucano.

Guachicono debutó en Cali el 30 de diciembre de 1985 y desde este día este asolerado hierro comenzó a hacer historia pues el toro “Barbacana” tuvo el honor de aparecer en el conocido libro de los Toros Celebres escrito por Don José María de Cossío.

Bonitos ejemplares que pastan en suesca, cundinamarca.

La trayectoria de este hierro ha sido muy destacada con ejemplares importantísimos como “Año Nuevo”, lidiado por el maestro Rincón y “Venadito” ganador del trofeo al mejor toro de la feria de Cali en la edición del 1988.

En 1993 se indulta el toro “Vencedor” y la ganadería es elogiada con el trofeo al mejor encierro de esa temporada, al año siguiente en una tarde apoteósica e inolvidable se indultaron los ejemplares “Valeroso” y “Maraquero”, en 1995 en la memorable Noche Mágica en Cañaveralejo se le concede la vuelta al ruedo al toro “Festivo” y se indulta el ejemplar bautizado como “Amoroso”, al día siguiente la ganadería repite y se indulta el toro “Este sí” celebre entre los aficionados taurinos y que es hijo de una de las vacas españolas que el ganadero adquirió en Torrestrella de nombre “pamplinas”, toro que hoy en día es considerado como un jefe de raza de la estirpe Torrestrella.

Toros de Guachicono.

El buen desempeño de la ganadería se debe en gran parte a la dedicación que el Dr. Luis Fernando Castro le pone a la selección pues en Guachicono los empadres se hacen de un toro para cada vaca, no de un toro para un lote de vacas de modo tal que hay que analizar cada vaca y ponerle el semental que mejor se adapte a lo que a la hembra le falte, cosa que a abierto el panorama completamente.

Debido al perfeccionamiento de las características del toro bravo el ganadero se vio obligado a desarrollar el sistema de la inseminación artificial de modo tal que Don Luis Fernando constantemente esta importando semen de las mejores y mas reconocidas familias del encaste Torrestrella entrando a la modernidad de este y con un carácter torista que ha llevado a la ganadería a ser reconocida por la critica como la mas Española de las Colombianas.

Los guachiconos son toros que destacan por sus serias cabezas.

Actualmente y para mejorar un poco mas el trapío de sus animales Luis Fernando esta criando en dos fincas con climas distintos, la de Guachicono donde están las vacas junto con los erales que pastan allí hasta 1 año tiempo suficiente para tener un desarrollo de pitones propio de la tierra caliente y del encaste, finalmente son enviados a una finca que el ganadero posee en la sabana de Bogotá en donde el toro acaba de rematarse pues conserva la seriedad de la tierra cálida y adquiere la belleza del clima frio como son la piel y la finura de cabos aparte de un excelente sistema de alimentación a base de leguminosas como la vicia, la alfalfa y la avena que dan como resultado un toro serio digno de cualquier plaza española y que son muy apreciados por el publico aunque no siempre por las figuras sin embargo Don Luis Fernando Castro no se ha dejado llevar por estos convencionalismos y prejuicios q tanto daño le hacen a la fiesta y no esta entre sus planes cambiar la presencia de sus ejemplares.

Serios ejemplares de encaste Domecq.

Como datos para destacar esta el que la ganadería presento en el año 2006 en Cali una corrida muy completa con cuatro toros para destacar sobretodo el lidiado en quinto lugar por Paco Perlaza ejemplar de nombre “Mariachi” y que recibió el trofeo al toro más bravo de toda la temporada taurina colombiana y la importante corrida que se lidió el día 1 de enero de 2008 en Cali, Corrida con la que el ganadero se llevó el trofeo a el Mejor Encierro de la temporada 2007-2008 en Cali.

Encierro de la Temporada 2006-2007

Encierro de la Temporada 2007-2008

En la Temporada 2008-2009 la ganadería lidió un encierro bien presentado y muy serio en el que salió triunfador el matador colombiano Luis Bolívar tras cortar las dos orejas al toro Luna Roja.

Encierro de la Temporada 2008-2009

Actualmente una rama de este prestigioso hierro se lidia con el nombre de Alhama de propiedad de Doña Venus Zarzur de Castro esposa del ganadero y que también poco a poco le sigue los pasos a su adelantado hermano.

Reseña de Brian Orozco

Fotografías de Juan Alfonso Salom Zarzur, Carolina Baquero, Jorge Arturo Díaz (Pulse sobre las imágenes para ver en tamaño original).